Fagyasztva szárított mezofil tejsavkultúra lágy, tejsavas, friss sajtokhoz és érlelt tejszínhez. 2/3 rész savanyítószerből (homofermentatív), 1/3 rész aromás anyagból (heterofermentatív) áll. Egy tubus DL3,5 300 liter pasztőrözött tejhez vagy 600 liter nyerstejhez. Érlelt tejszínekhez 1 tubus DL3,5 150 liter pasztőrözött tejszínhez. Kultúra közvetlen beoltáshoz. 10 tubusos zacskó. Ár egy tubus DL3,5-re.