YF-L811 50 U

A Hansen YF-L811 egy speciális kultúra, amelyet krémtúró, görög joghurt és túró készítéséhez fejlesztettek ki. Ez a mezofil kultúra megbízható savanyodást és kiegyensúlyozott, finom aromát biztosít a késztermékeknek.

Felhasználás: Görög joghurt, krémtúró, túró és egyéb lágy tejtermékek előállításához.

Előnyök: Megbízható savanyodás, kellemes aroma, finom textúra, könnyű adagolás.

Adagolás: 50 U kiszerelés, amely kb. 500 liter tejhez elegendő, a pontos adagolás a csomagoláson található.

Összetevők: Többszörös baktériumtörzs keveréke, amely támogatja a kívánt fermentációt és ízképzést.

Tárolási ajánlás:
Tárolja -18 °C vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten, ahol a minőségmegőrzési idő legalább 24 hónap. Hűtőben (+5 °C) legfeljebb 6 hétig tartós. Használat előtt közvetlenül adagolja a pasztőrözött tejbe, és ne olvassza ki a tasakot.