Abszolút sokoldalú tehetségünk!
Pasztőrözni, sajtot készíteni, joghurtot készíteni - egyszerű és könnyű. A többcélú eszköz új generációja az új és egyedi LE effektussal költségtakarékos, gazdaságos rendszert kombinál, és számos más előnnyel jár a felhasználó számára. Ez a többcélú vízforraló nemcsak minden típusú tejkezelésre alkalmas, például pasztőrözésre, sajtkészítésre vagy joghurt előállítására, hanem borjútejmelegítőként is, gyümölcs- vagy gyümölcslevek pasztörizálására, méz feloldására, mézviasz gyártására és még sok másra.
Ennek a háromfalú rozsdamentes vízforralónak (asztali modell) az 50 liter űrtartalmú (ajánlott maximális űrtartalom: 45 liter és ajánlott min. Űrtartalom: 25 liter) különlegességei a különleges kivitelben rejlenek. A külső héj egy darabból készül, hogy elkerülje a hegesztések okozta problémákat. 2,5 mm falvastagsággal a hőszigetelő kamra garantálja a legjobb szigetelési értékeket, és a magas szigetelésvédelemnek köszönhetően megakadályozza a külső fal felmelegedését és az ezzel járó energiaveszteségeket. A második és a harmadik kamra közötti egyedülállóan vékony (1,2 mm vastag) fal rendkívül jó hőátadást tesz lehetővé a fűtővíz hőmérsékletétől a közegig, így energiát és fűtési költségeket takarít meg (LE hatás). Ezért csak körülbelül 20 liter vízre van szükség az optimális fűtéshez.
A speciális, elektronikus fűtésszabályozás biztosítja, hogy a fűtővíz hőmérséklete csak 15 ° C-kal magasabb, mint a közepes hőmérséklet. Ezért a kijelző és a közepes hőmérséklet közötti eltérés maximum plusz / mínusz 1 ° C, és ezáltal hatalmas mennyiségű energia- és fűtési költséget takaríthat meg (LE-effektus).
A könnyen használható membrán billentyűzettel akár 4 különböző programot is megadhat az elektronikus vezérlésben. A hőmérséklet-beállítás lehetővé teszi, hogy 4 hőmérsékletet állítson be 5 ° C és 94 ° C között, legfeljebb 4 ciklusidő programozható 999 percig. Számos egymást követő gyártási folyamat előre beprogramozható és automatizálható, így nincs szükség részvételre. A kézi beavatkozás (például a ciklusidő rövidítése érdekében) bármikor megvalósítható. A kazán addig melegszik, amíg a hőmérséklet-szabályozás el nem éri a kívánt hőmérsékletet, amelyet ezután a ciklus végéig tartanak. A folyamat végén automatikus leállítás következik. A közeget a kívánt hőmérsékletre hűtjük vízcserén keresztül történő automatikus hűtéssel, és az előre beprogramozott következő feldolgozási lépés automatikusan elindul. A keverőgép automatikus keverője kb. 100 fordulat / perc sebességgel működik, és a közeget egyenletesen melegíti, és bármikor be- vagy kikapcsolható. A gyártási folyamat befejezése után a folyékony terméket egy nagy DN 50 kivezetésen keresztül ürítik.
Ez a többcélú asztali verziója szinte mindent meg tud tenni, remek ár / teljesítmény arány mellett!
Áttekintés:
Háromfalú 50 literes multifunkcionális vízforraló
Pasztőrözés, sajtgyártás, joghurtgyártás
Az alap 319 mm magas a jobb kezelhetőség érdekében
Alap görgőkkel vagy anélkül
Rozsdamentes acélból
Rendkívül jó hőátadás a fűtővízből a közepesbe
Könnyű kezelhetőség a vezérlőelemen vagy a TEJES APP-on keresztül
4 ciklus beállítása (hőmérséklet és idő)
4 programmentés a vezérlőn
Automatikus hűtés
Automata rozsdamentes acél keverő
Vészkapcsoló
Megfelel minden higiéniai normának (HACCP)
Ide tartoznak még:
Stabil lábak 319 mm magasak
Fordulatszám-szabályozó a keverő motorhoz (sajtfeldolgozáshoz ajánlott)
Természetesen az FJ 50 PF készüléket még kényelmesebb módon kezelheti és optimalizálhatja. A következő lehetőségeket kínáljuk felár ellenében:
Stabil láb görgőkkel (bármikor utólag felszerelhető)
Tartalomból: