Plevnik MOS 50 Mechanikus Savóelvezető és Előprés – 3 az 1-ben sajtgyártó eszköz
A Plevnik MOS 50 egy mechanikus, többfunkciós sajtprés, amely egyetlen berendezésben egyesíti a savóelvezető asztal, az előprés és a sajtprés funkcióit. Kifejezetten olyan sajtkészítők számára készült, akik akár 500 liter tej (kb. 50 kg sajttömeg) feldolgozását végzik egy adagban, és fontos számukra a rugalmasság, energiafüggetlenség és egyszerű használat.
Főbb előnyök
-
Három funkció egy eszközben: Savóelvezetés, előpréselés és préselés – mindez egyetlen, kb. 1 m² alapterületű berendezésben. A kád sajtformák mosására is használható.
-
Energiafüggetlen működés: A MOS 50 nem igényel elektromos áramot vagy sűrített levegőt, a préseléshez súlyokat használ (10–92 kg préselési pontonként).
-
Rugalmas adagolás: 100–500 liter tej feldolgozására alkalmas, az állítható szűrőrácsoknak köszönhetően könnyen igazítható a különböző mennyiségekhez. A sajtformák több szinten, különböző kombinációkban helyezhetők el.
-
Egyszerű kezelés és karbantartás: Intuitív, könnyen kezelhető kialakítás, teljes egészében rozsdamentes acélból (AISI 304) készült, így gyorsan és higiénikusan tisztítható.
-
Ergonomikus és mobil: Optimális munkamagasság, kerekeken mozgatható, így könnyen áthelyezhető az üzemen belül.
Kiegészítő felszerelések
-
Tárolópolc: Az eszköz alatti polc a sajtformák vagy egyéb eszközök tárolására, illetve a gyorsabb vízelvezetéshez.
-
Alsó szűrőrács: Gyorsabb és egyenletesebb savóelvezetést biztosít.
-
Köztes préslemezek: A sajtformák szintjei közé helyezhetők, így egyenletesen oszlik el a préselési erő. Tartós, könnyen tisztítható PE műanyagból készülnek.
Műszaki adatok
-
Feldolgozási kapacitás: kb. 50 kg sajttömeg (100–500 l tej/adag)
-
Anyag: rozsdamentes acél (AISI 304)
-
Méretek (H x Sz x M): 1120 x 680 x 2220 mm
-
Belső kád: 1000 x 580 x 300 mm
-
Munkamagasság: 800 mm
-
Préselési pontok száma: 2
-
Préselési erő: 10–92 kg/pont
-
Mozgatható és fix szűrőrácsok, leeresztő szelep, önhordó váz, kerekek
Összegzés
A Plevnik MOS 50 mechanikus savóelvezető és előprés ideális választás kisüzemi és kézműves sajtkészítők számára, akik energiafüggetlen, helytakarékos, könnyen kezelhető és tisztítható megoldást keresnek a sajtgyártás több lépésének egyesítésére.
.jpg)
