BEAUGEL 8 - Gouda típusú sajtokhoz

Termékleírás
A BEAUGEL 8 egy speciális kultúra- és oltókeverék, kifejezetten Tommette típusú sajtok előállítására fejlesztve. Ez a keverék támogatja a jellegzetes, harmonikus íz és textúra kialakulását, amely a Tommette sajtokra jellemző.

Felhasználás:
1 adag 5 liter tejhez elegendő, az adagolás a gyártói útmutató szerint történik.

Főbb tulajdonságok

• Kifejezetten Tommette, Gouda és hasonló típusú sajtokhoz optimalizált keverék

• Segíti a gazdag ízvilág és megfelelő sajtstruktúra kialakulását

• Megbízható, stabil eredmények kézműves és kisüzemi sajtkészítésben

• Könnyű használat és pontos adagolás

Csomagolás:

• 1 adag keverék / 5 liter tejhez

Tárolási ajánlás: A kultúrát fagyasztva (-18 °C vagy alacsonyabb hőmérsékleten) kell tárolni, így a minőségmegőrzési idő legalább 24 hónap. Hűtőben (+5 °C körül) a minősége legfeljebb 6 hétig garantált.