BEAUGEL 50 Oltó

A Coquard BEAUGEL 50 egy természetes oltófolyadék, amely borjú gyomorból készült, és kifejezetten különféle sajtok gyártásához ajánlott. Használható préselt  és lágy sajtok készítéséhez, ahol fontos a gyors és megbízható alvadás.

Felhasználás: Préselt és lágy sajtok előállításához.

Előnyök: Jó koaguláló képesség, amely biztosítja az egyenletes és gyors alvadást, könnyű adagolás és megbízható eredmény.

Kiszerelés: Folyékony formában, 1 literes palackban

Tárolási javaslat:
Tárold hűvös helyen, kb. 4 °C-on, távol a közvetlen napfénytől, hogy megőrizze hatékonyságát és frissességét. Használat előtt alaposan rázd fel, majd adagold a kívánt mennyiséget.

Adagolás:

• Friss sajtokhoz: 5–10 ml / 10 liter tej

• 32 °C-on alvasztáshoz: 25-30 ml / 10 liter tej