Az Aurora a „made in Italy” minőség és professzionalizmus jegyében létrejött márka, amely mögött évtizedes tejipari tapasztalat, innováció és megbízhatóság áll.
Az Aurora Beneforti mikroperforált és klasszikus sajtformák tervezésével, gyártásával, valamint egyéb tejipari eszközökkel segíti a kézműves és ipari sajtgyártást világszerte.
A kínálatban megtalálhatók:
-Microperforált sajtformák különböző sajtokhoz (Gouda, Edam, Manchego, stb.), több méretben és kialakításban
Formába öntött prémium minőség – Olasz mikroperforált sajtforma
Az elegáns téglalap alakú sajt titka: professzionális, 3 mm-es mikroperforáció, amely garantálja a tökéletes préselést sajtanyag nélkül. Gyorsabb munka, alacsonyabb költség, maximális higiénia – ipari és kézműves használatra egyaránt.
Simított felület, repedésmentes sajt, élelmiszerbiztos PE vagy PP alapanyagból – a világ élvonalában.
Elérhető méretek:
| Gouda sajtformák | |||||
| Ref. szám | Belső átmérő (mm) | Belső magasság (mm) | Külső átmérő (mm) | Teljes magasság (mm) | Megközelítő súly (kg) |
| 94108 | 108 | 115 | 140 | 165 | 0,5 |
| 94550 | 150 | 95 | 175 | 160 | 1,2 |
| 94150 | 150 | 150 | 170 | 200 | 1,20 – 1,50 |
| 94206 | 206 | 155 | 240 | 220 | 3 |
| 94230 | 230 | 180 | 260 | 220 | 3,5 |
| 94255 | 255 | 155 | 285 | 260 | 6 |
| 94300 | 300 | 200 | 360 | 255 | 7,5 |