Ez a rugalmas polietilénből készült kék színű sajttextília egyedülálló, háromdimenziós szerkezetével kitűnik a többi közül. A kúpos alakú lyukak lehetővé teszik a savó hatékony lecsapolását úgy, hogy az nem folyik vissza a sajttömegbe, ezáltal biztosítva a kapilláris lecsapolást a sajt vagy túró előállítása során. A textília sima felszíne megkönnyíti a sajt eltávolítását és hozzájárul a sima, esztétikus sajtfelülethez.
Előnyök:
Nem tartja vissza a nedvességet
Gyors és hatékony lecsapolás, nagy nyomás nélkül
A sajt és túró nem ragad a textíliához, így könnyű az eltávolítás
Többször felhasználható, megfelelő mosás és fertőtlenítés után (60-70°C-on)
Anyag- és munkaköltség megtakarítás hosszú távon
Tiszta hulladékvíz keletkezik, nincs anyagveszteség
Fontos, hogy a textíliát sima oldalával szorítsuk a sajthoz a legjobb savólecsapolás érdekében.